食品藥物管理署與各縣市衛生局執行市售食品真菌毒素含量,2013下半年共抽驗食品204件,有4件不符合規定,已依法完成回收、銷毀。

其中紅穀米是橘黴素超標,花生粉為黃麴毒素超標,不合格四項產品與商家為:

紅穀米(散裝) ,台北市東泉有限公,已無存貨,業者無法提供來源,台北市政府衛生局處以新台幣3萬元罰鍰。

花生粉(散裝),/雲林縣崙背鄉協信食油行,雲林縣衛生局已監督回收銷毀違規產品70.8公斤。業者已針對儲存與製程衛生檢討改正,於102年10月23改正完成,複抽驗結果符合規定。

紅麴米(產品標示有效日期為2015.05.25) ,屏東縣新延香農產加工合作社,已回收違規產品11瓶,於102年10月18日銷毀。屏東縣衛生局已命業者限期改善製程。

紅麴米(散裝) ,高雄典成蔘藥行,經高雄市政府衛生局命業者限期提出回收銷毀計畫,業者表示案內產品因於98年8月27日進口,目前已無存貨,已提高該違規進口商之邊境查驗機率。同時責成高雄市政府衛生局針對該進口商規避輸入查驗行為,依法處新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

102年「市售食品真菌毒素含量監測計畫」係針對各類市售食品進行真菌毒素含量之檢驗,下半年共抽驗花生製品54件、堅果類6件及乾燥水果9件,共69件檢驗黃麴毒素;麥類及咖啡共28件檢驗赭麴毒素A;米類17件檢驗黃麴毒素與赭麴毒素A;紅麴製品60件檢驗橘黴素;蘋果汁飲料10件檢驗棒麴毒素;鮮乳與嬰兒奶粉共20件檢驗黃麴毒素M1。