2014 年 06 月 17 日 , , ,

近來運動風氣盛行,再加上世界盃足球的狂熱拉抬,使得路跑、騎腳踏車的平民運動,也隨著入夏時節持續加溫。 除了在太陽底下享受流汗的痛快及自我實現外,常在太陽底下運動的民眾對皮膚防曬可說是全副武裝,但卻容易忽略紫外線中藍光對眼睛造成的傷害!營養師指出,例如愛好跑步的馬英九總統日前因白內障剛做完人工水晶體置換術,就更是應該要注意眼睛的健康,除了要戴抗 UV 功能眼鏡防曬外,適當的補充含有葉黃素食物,可降低眼睛出現黃斑部病變機率。

主要是因為紫外線的藍光被眼睛吸收後,可使氧分子形成自由基,而自由基可能破壞細胞膜、細胞間的纖維,甚至破壞組織;整個眼睛構造,包括黃斑部、結膜、角膜、水晶體及視網膜都有可能受到紫外線傷害。

雖然紫外線量最多的時候是在正中午 12 至 14 點,可是太陽位置比較高,會有陰影,紫外線基本上照不到眼睛,可是清晨或傍晚的時候太陽位置比較低,紫外線就會直射眼睛。許多民眾有錯誤的迷思,以為清晨或傍晚就沒有紫外線,故選擇清晨或傍晚來進行運動,反而忽略對眼睛的保護。

運動時除了選擇有抗 UV 功能的鏡片來保護眼睛之外,營養師梁家瑋建議,眼睛中的葉黃素,人體是無法自行生成,故需要額外攝取,平時應定時定量攝取菠菜、青椒、綠花椰菜、芥藍、枸杞、南瓜、胡蘿蔔等含有葉黃素的食物,以降低眼睛出現黃斑部病變機率。

但現代人因三餐外食以及飲食不均衡,梁家瑋建議,可補充市面上的葉黃素、魚油、維生素 E 等營養補給品。特別在葉黃素選擇上,因葉黃素分為游離型與酯化型,酯化型又稱為葉黃素酯,其純葉黃素含量僅為游離型的一半,故選擇精純、高含量的葉黃素,才能幫助減少藍光傷害,降低黃斑部病變與視網膜傷害,同時也能抗氧化,有益身體健康。

封面圖片來源:.elisabeth via photopin cc

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本文授權自健康醫療網

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