2014 年 08 月 11 日 ,

你曾仔細想過,造成自己肥胖的誘因有哪些呢?其實「逛超市」很有可能是打壞你減肥計劃的元兇之一喔!

相信許多人都有共同的經驗!每到了超市或大賣場,卻總是不知為何籃子裡就不知不覺的多出了許多清單以外的東西,尤其是不必要的食物或點心,而回家後又必須要想辦法把多出來的食物解決掉。其實就在這個過程中,你已經不自覺多吃了許多食物;以下介紹5個方法都是有研究根據的喔!教你如何聰明逛超市,以防止自己掉入「亂買」的小陷阱。

1) 在超市付款時,「現金」是較好的選擇!

美國康乃爾大學所做出一系列研究關於「付款方式與食物選擇之間的影響」,研究發現使用信用卡的人額外買了更多不需要且不健康的零食;研究人員認為, 這是因為使用現金付款會較容易停下來再三思考購買的必要性,便可避免因為衝動而買下不必要的垃圾食物。所以在信用卡與現金之間,現金會是比較好的付款方式喔!

2) 購買東西時,使用「購物車」會比「購物籃」來得好

根據市場行銷研究雜誌(Journal of Marketing Research)研究指出,使用「購物籃」的人購買不必要的零食機率,會比使用「購物車」的人多出6.84倍。因為購物籃提在手上,就更容易將額外的食物,不經思考順手裝入籃子裡。

3) 聽快節奏的音樂幫助你減少額外的購物

根據美國市場專家Ronald Milliman博士的研究指出,超市若播放平靜的音樂,可以使顧客放慢腳步並徘徊在想要的商品前、有效減少流動率。這樣換算下來,會讓你在超市內停留的時間增加大約38%,且多拿約29%的食物!

所以自己準備一附耳機播放較輕快一點的歌曲吧!試著放快自己的腳步,減少額外購物的機會。

4) 避免肚子餓的時候逛超市

發表在美國醫學會雜誌(JAMA)的一項研究顯示,研究發現在肚子餓的時候逛超市,會使你會不由自主地購買高熱量食物而不自知,且研究發現這樣的影響將會持續好幾個小時。

所以在逛超市前先吃一點小東西,就可以避免因為拿了高熱量的食物而打亂了減肥計劃喔!

5) 剪優惠券之前先列出購物清單吧!

研究顯示,超市的優惠券雖然可以達到省錢的效果,但有可能讓你增加幾公斤!根據研究指出,超市提供的優惠券中加工食品與零食的比例最高,相對之下生鮮食品、罐頭、肉類的比例較少,這很容易使你不知不覺中買了過多的零食。

所以先寫下真正需要的購物清單,再開始看看優惠券是否能搭配,這才是健康又省錢的消費方式喔!

 

參考資料:5 Ways to Outsmart the Supermarket and Lose Weight

(首圖來源:IMAGEMORE1 via Corbis

 

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