2015 年 06 月 09 日 , , ,

食品藥物管理署於建立藻類無機砷檢驗方法時對市售藻類進行調查研究,曾抽驗市售藻類檢體共33件,包括紫菜2件、羊栖菜3件、海苔23件及海帶5件,檢驗無機砷含量。結果有3件進口日本羊栖菜檢出無機砷,含量介於4.89至16.08 ppm,高於我國藻類食品衛生標準。

羊栖菜之外觀型態較紫菜及昆布等藻類短小,其市售產品多為黑褐色之乾碎條狀。食藥署爰依據進口資料函請進口商所轄縣市衛生局針對進口「羊栖菜」產品進行抽驗。目前抽驗4件「羊栖菜」,檢驗完成3件,尚有1件檢驗中。

檢驗結果發現「喜鉞企業有限公司」及「裕毛屋企業股份有限公司」由日本進口之「芽羊栖菜」、「莖羊栖菜」及「北村伊勢志摩產羊栖菜」3件產品,其五價砷及三價砷含量總和介於6-11ppm,均超出我國「藻類食品衛生標準」對無機砷之限量規定(1ppm),已違反食品安全衛生管理法第17條,相關問題產品均已全部下架。部分進口商,因產品有效期限短,已售罄等因素,無法抽樣檢驗。食藥署除責成相關衛生局加強抽驗,並調升羊栖菜之輸入查驗比例至100%。

食藥署表示自103年8月27日起,即針對海草類及其他植物類產品採加強抽批查驗,統計103年8月27日起至自104年5月30日止,羊栖菜共計輸入33批,檢驗11批,其中檢驗不合格6批,不合格產品皆依規定辦理退運或銷毀。

(圖片來源:© Lawton/SoFood/Corbis)

延伸閱讀