2020 年 04 月 14 日

近期因全球新冠肺炎疫情持續影響,保健食品需求倍增,更促使中藥材、免疫力相關保健產品熱銷。momo購物網提出民眾消費數據觀察,從2020年節後至3月初,知名韓國百年高麗蔘品牌的消費新客群相較2019年同期成長近八成,而年齡層25-34歲的新客成長率更是攀升至新高點。有別以往年長者較重視健康補給的印象,近期年輕客群的湧入也讓平均購買年齡層下修,平均年齡從41歲降至36歲。

隨著保健消費市場年輕化趨勢,市場更出現有別於傳統印象的中藥行,那就是「瑞傑堂蔘藥行」,進入「瑞傑堂蔘藥行」,映入眼簾是寬闊整潔的購物環境,產品清楚的分類陳列,融合東方傳統藥櫃,展現傳統與現代的結合,吸引許多年輕人躍躍欲試,瑞傑蔘藥公司總經理吳嘉銘表示:「為了跟上現代便利保健的市場趨勢,瑞傑堂將傳統中藥行的藥櫃與現代展售形式相結合,外觀以嶄新寬敞的形象呈現,同時引進韓國百年高麗蔘品牌專用的萃取機,可將6年根高麗蔘、台灣國產鹿茸等漢方食材萃取成符合年輕人需求的精華即食飲,並表示今年年輕客群有望成長30%。」

另外針對現代年輕上班族日常保健需求,具有中、西醫雙執照的新悅中醫診所陳麒文醫師提醒:「上班族需要久坐,職場上加班應酬頻繁,建議平時更需要以食療做保健,最好挑選疏肝、補脾胃的中藥材,如:6年根高麗蔘、黃耆、五味子、枸杞、薑、紅棗,搭配提振精神的牛磺酸做為現代年輕族群保養食補的選擇。」

廣納亞洲漢方國家中藥行設計 老字號瑞傑堂轉型新一代時尚中藥行

從精華即食飲窺見市場便利新商機 鞏固年輕消費族群

目前中藥市場面臨最嚴重的問題即是消費者的年齡斷層,因傳統中藥行空間窄小、中藥燉煮耗時,大大降低年輕消費者進入購買的意願。「瑞傑堂蔘藥行」為了提升年輕人的漢方保健習慣,做出硬體、軟體兩大突破創新。硬體以嶄新、寬敞店面呈現中藥行的親和力,老闆吳嘉銘說明:「在現今保健市場年輕化的趨勢下,瑞傑堂外觀特別參考習慣食用漢方的亞洲國家,如:中國、日本、韓國的中藥產業經營實例進行整合,在格局的調整上,有別於傳統店面喜歡採用偏左或偏右陳列的格局規劃,一進店面就可看到四周整齊的藥櫃及商品陳列;軟體面則是強調中藥食材應符合年輕人快速保健習慣、即食飲的便利需求。吳老闆表示:「受到日本漢方中藥:粉劑、膠囊等輕巧包裝啟發,引進知名韓國百年高麗蔘品牌專用的萃取機,將傳統珍貴漢方素材如韓國6年根高麗蔘、台灣國產鹿茸…等製成即食飲形式,民眾不僅在中藥行看得到珍貴漢方素材原料,又可以加工成即食飲的方式便利保健,讓中藥行快速跟上時代潮流。」

看好未來漢方養身即食飲市場的同時,吳老闆更顧及消費者在購買流程上的便利性,他自豪地表示:「現在很少有中藥行提供刷卡、開立發票的服務,但瑞傑堂早在十幾年就已具備信用卡刷卡服務了,下一步更計畫加入行動支付。」吳老闆不僅是對漢方素材原料有所堅持,在民眾消費習慣上的體恤更是與時俱進。

中醫師推薦新型態漢方食補

6年根高麗蔘搭配提振精神的牛磺酸 綜效助疏肝補脾 吃出保護力

除了中藥行轉型,近年更有以中藥為基底,搭配西方食材的新型態漢方保健品。現代上班族常需要長時間精神專注,因此對於咖啡的依賴性普遍較高,其實長存於肉類、海鮮食品中的牛磺酸,更適合作為提振精神的選擇。陳麒文醫師說明:「牛磺酸為人體膽汁中的成分之一,可協助穩定神經細胞膜的電子流動,協助大腦訊息傳遞,進而提振精神,更被廣泛運用在機能食品中。」

除了牛磺酸,民眾亦可進補具有補氣作用的蔘類,如6年根高麗蔘、人蔘、黨蔘等,做好綜效平衡全方位免疫力。陳醫師說明:「各種蔘類的性味組成與功效均有所不同,其中6年根高麗蔘含有30多種人蔘皂苷,可以通過調理心肺功能促進新陳代謝,並有研究表示,6年根高麗蔘可調理各免疫細胞,達成免疫力平衡的狀態。」而常運用於健康食品中的中藥材,如:黃耆、五味子、枸杞、薑、紅棗等,可協助人體達成全方位的保護效果。陳麒文中醫師分享:「黃耆有旺盛精神的效果,並廣泛使用在多種藥方;五味子調理生理機能;枸杞補氣;薑溫裡袪寒;紅棗則可協助提味。」故牛磺酸、6年根高麗蔘與其他中藥材搭配,亦可綜效做好全方位身體保護力。」更多6年根高麗蔘相關內容,詳情請見「人蔘保健知識庫」:https://www.ginsenglibrary.org/

【新聞圖片】具中、西醫雙執照的陳麒文中醫師表示:「平時可透過食療,挑選疏肝、補脾胃的中藥材,如:6年根高麗蔘、黃耆、五味子、枸杞、薑、紅棗,搭配提振精神的牛磺酸做為現代年輕族群保養食補的選擇。」

早安健康 採訪編輯 陳正昇

早安健康 採訪編輯 陳正昇

採訪編輯/業務經理 at 早安健康股份有限公司
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