為落實「健康台灣三高防治888計畫」中「80%找得出、80%要介入、80%有改善」的政策目標，並接軌世界飲食組織EAT-Lancet倡議之增加植物性食物攝取、降低心血管與中風風險的原則，千禧之愛健康基金會宣布，於2026年5月1日正式啟動第二年升級版的「三高蔬果有福」計畫。本計畫攜手統一超商與中華民國診所協會全國聯合會，串聯全台超過300家代謝症候群防治會員診所，民眾只需完成診所檢查等任務，即可領取「蔬果處方籤」免費兌換超商健康食物，將衛教轉化為日常可及的實際行動。
三高風險民眾完成診所檢查任務，即可領取「蔬果處方籤」免費兌換超商健康食物
九成民眾認同「行為改變」最難，實質誘因成破局關鍵
千禧之愛健康基金會於2025年執行的「健康認知調查」（依全台人口比例抽樣，共回收1,423份有效樣本）點出當前三高防治的困境：
近九成民眾對代謝症候群已具備整體認知，但高達九成認為「調整成健康生活型態」十分困難，顯示最大挑戰在於「行為改變」。
落實飲食控制的兩大痛點分別為：「選擇原型食物為主」（佔33.3%）與「每天攝取至少3蔬2果」（佔31.1%）。
超過97%的受訪者表示，若醫療院所能提供於超商兌換沙拉與水果的「蔬果券」，將顯著提升其改善飲食的意願。
7-ELEVEN蔬果券可免費兌換沙拉、蔬菜和水果，幫助民眾實踐健康外食
突破傳統衛教框架，計畫首年助兩成高風險者逆轉血壓
自2025年推出「三高蔬果有福」計畫以來，千禧之愛藉由贊助基層診所發放「蔬果券」，已支持超過3,500位就診民眾多吃蔬果，同時帶動民眾至全台7-ELEVEN千禧血壓站響應「722血壓量測原則」。活動期間，吸引超過600位代謝症候群高風險者前往診所諮詢。在短短四個半月內，已有20%的參與者在診所專業指導及超商蔬果券的輔助下，成功實踐健康外食並達到血壓控制。
響應國健署「722血壓量測原則」，三高防治早篩早治療，全台218家7-ELEVEN推出「血壓站777加碼」任務
執行國健署代謝症候群防治計畫有成的博新小兒科家庭醫學科診所許惠春院長觀察指出：「相較於傳統單次衛教，結合誘因與實際行動的設計，更容易促進長期改變。」 他強調，給予病人具體的開始（如蔬果券），能提升其跨出第一步的意願，進而有機會逐步建立後續的飲食與量測習慣。
2026年機制全面升級：領先導入「生活型態評估量表」與階段性獎勵
代謝症候群成因中，不良生活型態佔比高達五成。為深化衛教成效並簡化流程，2026年基金會針對活動機制進行雙重升級：
1. 領先導入評估工具：引進健保署「健康存摺」中的「生活型態評估量表」(註)，引導民眾透過客觀指標檢視自身營養與生活習慣風險，並透過飲食回顧比對蔬果攝取不足之處。 該量表參考臺灣生活型態醫學會訂定之問題，本活動引用其「營養」、「身體活動」及「避免危害物質」三大面向。
2. 擴大實質獎勵機制：至診所完成檢查即可先獲100元7-ELEVEN蔬果券；於活動官網完成「營養學習」可再獲50元；鼓勵回診追蹤直到改善，每人最高可取得總價值300元的獎勵。
千禧之愛健康基金會與中華民國診所協會全國聯合會共同呼籲，對三高有疑慮的民眾應踴躍參與，結合基層診所的專業與超商的便利性，為自己與家人的健康把關。
註：參考健保署委請社團法人臺灣生活型態醫學會訂定五大面向問題，本活動引用其中營養、身體活動及避免危害物質等三大面向。
「三高蔬果有福」活動網址 https://event.1000-love.org.tw/prevent-MES/
「三高蔬果有福」合作診所查詢 https://event.1000-love.org.tw/prevent-MES/clinic.php