每當冬至，總有老人家、小孩吃湯圓噎死的事件發生，如果自己或身旁的人發生了怎麼辦？醫師表示，如果是自己噎到、無人相助時，可使勁壓靠椅背、桌緣等凸出物於肚臍與心窩間，有助異物排出；若是身旁的人發生，則快點實施哈姆立克急救法。
「當有異物哽塞，要馬上用雙手抓住自己的喉嚨，這是國際手勢。」亞東醫院急診醫學部主任蔡光超表示，此時身旁的人要趕緊詢問是否哽到、可以說話嗎，若對方可以發出聲音，代表呼吸道部分哽塞，應鼓勵用力咳嗽，將異物咳出；若無法發出聲音，則呼吸道完全哽塞，必須立即施以哈姆立克急救法，協助排除異物。
蔡光超指出，哈姆立克急救法的操作方式，是擠壓腹部橫膈下方，使胸內壓力增加而排出異物，急救時可讓病患站立，從其背後環抱住，一手握拳，拇指對準其肚臍與心窩中心，另一手包住拳頭並握緊，兩手快速向上向內方向連續擠壓，直到異物排出。
若為 1 歲以下幼童，則一手固定其頭頸，將患者臉朝下，趴在施救者的前臂上，頭比胸低，另一手掌拍打兩肩胛骨間、連續擠壓，接著翻轉身體使患者臉朝上，頭比胸低，兩根手指放在嬰兒乳線之間下一指寬處，向下壓 1 至 2 公分，連續擠壓，直到異物排出。
如果是孕婦或過度肥胖者；蔡光超建議改用胸部推擠法，快速按壓其胸部，按壓患者胸骨中央距離下端兩指幅處，並在過程中清除患者口中異物，協助吹氣檢查呼吸道直到暢通。
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