一般印象中男性酗酒鬧事的好像較多，也有一些女性酒量很不錯，男女對酒精的反應到底有那些不同呢？
有些故事描述，心懷不軌的男性想把女性灌醉以趁機強暴，的確，女性比較容易醉，但是要看是那一種酒，一研究指出，若喝酒精度5%的酒，男女血中的酒精濃度差不多，若喝酒精度10%以上的酒，則女性血中的酒精濃度明顯高於男性，這是因為女性的胃分解酒精的能力較差，男性胃中有較多分解烈酒的酵素。但是女性比男性容易醉卻較快醒，這是因為女性的肝臟佔身體的比例較男性大，清除體內酒精的速度快33%。
經常飲酒，女性發生肝病的機會高於男性，肝細胞死亡的較多，再生的較少，這與肝臟代謝酒精較快及女性荷爾蒙的影響有關。長期暴露在酒精使肌肉蛋白質減少，女性酗酒造成的心肌病變較嚴重，心臟收縮能力會逐漸減弱。經常飲酒對女性腦部功能的影響也較大，一項研究指出，雌鼠腦部排除酒精的速度比雄鼠快15%，在處理酒精時腦部也同時受到損害。長期飲酒造成的腦部萎縮女性比男性嚴重。女性飲酒較易造成脂肪囤積，一項研究指出，雌性鼠較易把酒精轉變成脂肪，為雄鼠的三倍。一項美國的研究指出，媽媽酗酒會影響女兒酗酒，學業較差的女性較易酗酒，男性這方面的關聯較小。女性飲酒後較能降低焦慮，男性有時反而增強焦慮。
過量酒精影響造血功能導致貧血，男性比女性嚴重。男性較易酗酒鬧事，一項研究指出，以假人給予喝酒的人電擊挑釁，低度的刺激，男性較具攻擊性，高度的刺激，男女性則具同等攻擊性。攻擊的對象也有選擇性，美國一項研究，男性酒醉後較易攻擊男性，女性則無差異。男性長期飲酒血壓上升較女性多，一項研究指出給予20%的酒16星期後，雄性鼠血管收縮的情形較明顯。
了解了男女對酒精反應不同，下次與朋友喝酒時，可將自己身體照顧好，人際關係處理得更妥善了。