台灣之光換人當，CNN評選全球50大甜品，雪花冰打敗珍珠奶茶，榮登國際版面，說到雪花冰，不得不提到台南知名雪花冰SWEET RAINBOW(彩虹雪)北上插旗東區，同時祭出超值優惠，端出被網友封為最美的雪花冰「夢幻極光買一送一」的活動，想必成為東區新一代熱門美食話題。
東區商圈一直以來被視為美食一級戰區，SWEET RAINBOW(彩虹雪)面對周邊強敵挑戰，如觀光客熟悉的ICE MONSTER或引進知名抹茶冰品的微風南山等，人稱洪老師的洪光珠表示，「將利用自身的優勢在東區，走出屬於自己的路」。SWEET RAINBOW(彩虹雪)在台南一炮而紅的關鍵，是這款四層多色，主打100%天然鮮果花茶製成，絕不添加色素的「夢幻極光雪花冰」，根據四季盛產的水果變換色彩，運用不同顏色的冰磚經過職人巧手層層堆疊，彷彿一道真正的彩虹映入眼簾，綿而不膩且果香味道濃郁，直撲味蕾，封為「網美系夢幻冰品」一點也不為過。
「花了兩年將食材全部試一遍，堅持新鮮就是好吃！」短短一句話道出品牌理念與洪老師的核心價值，市面上有90%左右的芒果及草莓雪花冰，並非以新鮮水果製成，大多使用果醬或色素香料，而現今健康意識崛起，更多消費者在乎食材安全與來源，花了兩年研發出36道純天然的彩虹雪冰，並根據色系分成七彩顏色，在一年365天中依季節、時令讓不同口味雪花冰輪番上陣。
冬季吃冰才時尚！冷熱混搭，越吃越上癮。SWEET RAINBOW(彩虹雪)除了招牌雪花冰外，也提供多款私房手路甜湯，讓民眾暖胃又暖心，像是爆粒紅豆湯除了嚴選萬丹紅豆外，加上經過6小時的高壓燜熬，紅豆各個飽滿、綿密且能保持皮肉不分家，許多網友大力推薦說，「洪老師爆粒紅豆湯滋味超難忘，相信吃過一次你也會愛上」。
愛吃冰的民眾有福了，台南的雪花冰到了寸土寸金的台北，價格堅持不變，甚至在試營運期間推出「極光乍現東區，買一送一」活動，凡FB粉專按讚並留言標記三位朋友，立即享有優惠，每天有2–3項不同商品，輪流提供優惠，活動只到二月底。
夢幻極光雪冰
綜合芋頭西米露
西瓜雪冰
招牌圓爆粒紅豆湯
相關資訊
SWEET RAINBOW彩虹雪忠孝店
地點 : 台北市忠孝東路四段216巷19弄6號
臉書 : https://www.facebook.com/SweetRainbow2019/?modal=admin_todo_tour