皮膚曝曬陽光中的紫外線B是合成維生素D的最大來源，但各季節的陽光量變化很大，高緯度地區變化量也比赤道為大，因此會改變所可曝曬的紫外線B量，進而使血清中25（OH）D 濃度隨著季節變化。
2013年3月Ann Dermatol Venereol. 期刊中，法國學者Leccia MT討論皮膚、陽光和維生素D的相關事實和爭議。許多流行病學研究顯示曝曬陽光具有保護作用，可以減低某些免疫疾病和癌症的發生率及其相關的死亡率。此外，近10年研究發現並建議「維生素D不足」之數值，但卻缺乏嚴格的科學性討論驗證。分析文獻顯示，所謂的「正常範圍」並沒有明確及一致定義，這些所謂「維生素D不足」定義是人為定義出來的，缺乏嚴格的再現性和敏感性驗證。
事實上讓皮膚曝曬陽光以合成維生素D，是公認為對大部分人完美且足夠的方式；但對老年人和很少曝曬陽光的人，常常並未能達到此要求。日常生活中使用防曬品者適量曝曬陽光，並不會影響維生素D的生合成。若病患被發現已發生有維生素D不足情況時，應給予口服維生素D補充劑，不建議只曝曬陽光或使用人為的紫外線照射來改善。
如何在曝曬陽光和服用維生素D補充劑之間得到平衡呢？2013年3月的PLoS One 期刊中，澳洲學者Pittaway JK等指出，要維持適量維生素D，須有陽光時就曬太陽，沒有陽光時就攝食維生素D補充劑。
研究針對91位居住在澳洲塔斯馬尼亞島的年紀介於60～85歲的老年居民，分析13個月期間的四季及追加到次年冬天的血清中維生素D變化。結果發現，血清25（OH）D濃度與陽光中紫外線B變化清況一致，但會延後8～10週出現。血清25（OH）D濃度與下列因子呈正相關：夏季的陽光紫外線B量（平均濃度15.9 nmol/L）和維生素D的補充劑使用（每天服用600 IU者平均濃度為10.2 nmol/L；每天服用800 IU者平均濃度為21.0 nmol/L）。
服用維生素D補充劑的居民，其血清25（OH）D濃度的季節性變化會變小。參與研究的居民在結束研究後，最常見的行為改變為服用維生素D補充劑，他們在研究結束後服用維生素D補充劑達800 IU/天者，多達研究期間的7倍，服用者的血清25（OH）D濃度比未服用者高出達30.1 nmol/L。可見老人要整年都維持足量的維生素D，最佳方法為在夏季曝曬陽光，而在其他季節攝取維生素D補充劑。