疫情之後，民眾待在電腦前的時間變長，遠端工作、聯絡感情，都在電腦上進行，對葉黃素的需求也持續飆升，但，葉黃素你吃對了嗎？在吃葉黃素前，必須先瞭解葉黃素可以幫助眼睛正常的視覺功能。然而，由於身體只能從食物中吸收葉黃素，因此更需要通過外在補充葉黃素來維持眼睛健康。但葉黃素不是萬靈丹，錯誤觀念，可能讓保健品越吃越糟，而市面上選擇五花八門，挑選葉黃素更需要注意成份比例、輔助元素和大廠及國際認證，掌握三大挑選技巧，讓葉黃素吃得安心。
破除葉黃素三大迷思
在葉黃素成為保健新寵兒後，常見葉黃素選擇有三大迷思。第一，多數人認為眼睛相關疾病，吃葉黃素就對了！但只有吃葉黃素並不能解決所有眼睛疾病。眼睛疾病造成原因多元，例如遺傳、環境因素、生活習慣等等，所以只有補充葉黃素並不足以解決眼睛疾病。如果有相關症狀出現，應先諮詢眼科醫生，了解病因及保健、治療方式。其二，常有消費者長期服用葉黃素，卻不見效果，可能是在挑選葉黃素時，忽略葉黃素的含量標準，部分葉黃素含量不足，對身體吸收造成折扣。最後時常遇到的迷思是，過於著重在葉黃素本身的攝取，忽略葉黃素種類、輔助成分更是關鍵。例如，游離型葉黃素對人體吸收較好，同時間若有如玉米黃素、蝦紅素、玻尿酸等輔助成分，更能幫葉黃素加強眼睛保健。
三大簡單指標，輕鬆挑選優質平價葉黃素
在挑選葉黃素時若能以這三大重點去挑選，將可以不用花大錢，也能讓吃葉黃素事半功倍。
1. 黃金五成份，幫助葉黃素守護眼睛：除游離型葉黃素，具抗氧化和抗炎作用、僅存玉米中的天然玉米黃素、由雨生紅球藻萃取的蝦紅素，協助抗紫外線的天然花青素，以及多數人會忽略、維持眼睛內壓平衡的玻尿酸等，都是葉黃素外不可或缺的黃金輔助成分。
2.攝取含量與成分純度：根據台北市衛生局建議，葉黃素一天攝取含量在6-10mg之間，多食無益，還可能造成肝臟負擔和皮膚代謝問題。除此之外，各個輔助成分的含量也應注意。蝦紅素吸收速度快，能快速緩解不適，與葉黃素相輔相成，但成本較高，較難在平價產品中出現，其含量與成分純度，可協助消費者快速辨別優質葉黃素產品。
3.原廠認證與國際檢驗認證：因網購習慣改變，多數消費者以網路論壇或評價為第一指標，也需要注意第三方認證的客觀檢驗。除SGS在農藥和重金屬等檢驗標準，多數消費者較難做溯源的是原料的來源，因此國際大廠原料與國際食品安全標示，就是幫消費者做最安全的把關。以葉黃素為例，原料來源參差不齊，美國大廠Kemin 所出的FloraGLO®即為目前市面公認最有公信力、擁有高純度和高活性的優質葉黃素。除了各個原料在國際上皆有公認的領導品牌，美國NSF食品GMP認證、歐盟食品安全局(EFSA)認可、HACCP美國食安管理系統認證，維持品質控管能力的ISO9001、規範供應鏈的ISO22000都是可以參考的重要標準。
市面上保健商品越來越親民，對於難以理解的成分標注，也都會貼心註明於官網商品頁或是產品包裝上，民眾在挑選時，除了網路評價，也應多花五分鐘、檢視三大指標，不當冤大頭！