許多研究都顯示喝紅酒可能對身體有好處，其中，不少研究特別指出對身體的益處是來自於葡萄中所含有的白藜蘆醇（Resveratrol），在一些動物實驗中，它具有抗氧化、抗老化、防肥胖、降血壓、有益心血管，甚至可能還有抗癌的功能，2011 年還有個研究說喝紅酒跟運動的效果一樣好。不過，新的研究卻顯示，喝紅酒可能讓你運動做白工。
丹麥哥本哈根大學的研究團隊，找來 27 位 65 歲以上平時不運動的老人，給他們上 8 週的密集運動課程，其中，隨機挑選半數人一邊服用 250 毫克的白藜蘆醇藥丸，半數服用無藥效的安慰劑。
結果大出乎意料之外，在實驗結束後，服用安慰劑的一組，肌肉最大攝氧量比起服用白藜蘆醇藥丸的一組提升了 45％。安慰劑組的血壓也降低，血中抗凝血的前列環素升高，三酸脂肪酸與膽固醇都降低，這些都代表心血管系統更健康，也就是說運動對身體有好處，但是被稱為｢喝紅酒跟運動的效果一樣好｣主因的白藜蘆醇，服用的那組，這些好處反而不見蹤影。
不過，由於這次實驗的樣本數太少，所以研究結果還需要更大樣本數的實驗來確認，不過喜歡喝紅酒的朋友也不用太擔心，因為這個實驗是讓受試者吃白藜蘆醇藥丸，白藜蘆醇含量遠比一般喝紅酒高上太多，所以只是小酌一番，應該不至於讓你的運動都白費力氣的。
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