你知道包裝食品上反式脂肪標示為0，不代表沒有反式脂肪嗎?你知道散裝食品如甜甜圈、麵包、早餐店賣的奶茶，可能都是高反式脂肪的食品嗎?立委與民間團體共同指出美國聯邦食品藥物管理局已發布禁令，將於三年內逐步禁止食品業者使用部分氫化油脂，反觀我國現行「市售包裝食品營養標示方式及內容標準」，從今(104)年7月1日起，只針對反式脂肪的「成分標示」有所規定，並未禁止業者使用部分氫化油脂，對國人健康的保障明顯不足。
立委王育敏提出兩大訴求:
1.立法禁止前，食品業者應如實標示反式脂肪含量:食藥署應要求包裝食品業者，食品完全未含反式脂肪者標示為「0」，反式脂肪未達0.3克者，應加註該產品反式脂肪「未達0.3克」；另要求散裝食品業者如麵包店、早餐店等，也應比照包裝食品業者，公開其販賣食品品項的反式脂肪含量，以立牌等方式公告，讓消費者可獲知反式脂肪的攝取是否過量。
2.提出《食品安全衛生管理法》修正案:增列第15-1條，禁止食品業者使用經部分氫化處理產生反式脂肪的油品，並要求主管機關研議相關遵行事項辦法，違反者將依同法第48條處以新台幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰。
對此，食品藥物管理署食品組長潘志寬說，目前正在研議，在包裝食品的標示上註明「因法律規定零點三公克以下反式脂肪可標示為零」，藉此提醒消費者產品並非完全不含反式脂肪。食品組科長李婉禎也表示，包裝類加工食品成分複雜，其實很難完全避免含有反式脂肪，且國內規範已較其他國家嚴格。
延伸閱讀