■為什麼需要寡糖
人生活於天地之間，周圍環境優質，有益個人健康。不僅如此，人體除了與外界生態環境需要和諧相處，更重要的，還與內在環境息息相關。舉例說明，我們的腸道並非無菌狀態。正常健康的人，大腸裡面長駐許多無害的菌種，醫學上稱為「正常菌叢」，與我們和平共存。如果這些菌叢不但無害，甚至是有益的所謂「益生菌」，那麼我們就能從裡到外，徹底環保，自然健康。
目前大家熟知的益生菌首推乳酸桿菌（簡稱A菌）和雙岐桿菌（簡稱B菌）。如果飲食中營養成份，能夠幫助A，B兩種益生菌生長，那豈不是天天為自己的內在生態環境，輕鬆做環保嗎？醫學研究証明，寡醣（oligosaccharides）正是合乎這個理想的營養。
■寡糖是什麼？
醣類包括單醣（葡萄糖、半乳糖和果糖）、雙糖（蔗糖、麥芽糖、乳糖）還有較大分子的醣類。寡醣是由2至10個單醣結合而成，多醣是指11個以上單醣結合而成的醣類。
寡醣不只一種，被研究得比較清楚的有果寡醣、半乳寡醣和大豆寡醣。此外，還有乳果寡醣、木寡醣、異麥芽寡醣。這些寡醣不易被人體酵素分解，所以不像單醣、雙醣會快速轉化為熱量，讓人發胖。寡醣的主要功效，是在腸道中發揮，能選擇性的促進益菌繁殖，壓抑其他菌種，所以能改善腸道生態。
■寡醣的功用
根據最新的科學研究報告，寡醣被發現有下列功能：
1.果寡醣、半乳寡醣、大豆寡醣是A、B益生菌的最愛。飲食含寡醣，腸 內好菌常在、害菌不來，自然保持在最佳狀態。
2.寡醣可促進鈣質吸收
3.多吃寡醣，排便較軟，可改善便祕
4.旅行者腹瀉，是因為適應不良，水土不服。如果旅行前兩週開始食用寡醣，直到旅行結束，可減輕症狀。
5.動物實驗證明，果寡醣有降低血脂肪的功效。
6.動物研究顯示，果寡醣可能有抗癌作用，但尚未在人體証實。
寡醣的食物來源是含醣類的蔬果和乳品，如果孩子因為口味的問題不喜歡這類食物，那麼選擇含寡醣的可口飲料，讓體內輕鬆做環保，不失為聰明的替代方法。