位於台北的「純。點心」,是一家以達克瓦茲甜點起家的甜點店,不斷推出各式創新點心來滿足甜點愛好者。近期受到韓國實境秀《黑白大廚》的熱烈迴響,執行長 Catherine 獲得靈感,巧妙結合台灣本土傳統點心與法式甜點的細膩口感,推出了一系列創意甜點,讓你在一口甜點中品嚐多層次的風味。
台式焦糖辣炒年糕流星蛋塔融合了多元風味,結合了台灣的東泉辣椒醬、韓式辣醬和法國萊思克 AOP 發酵奶油,層次豐富。蛋塔內的東泉辣椒醬搭配手工熬製的焦糖醬,增添香甜氣息,而韓式辣醬的加入更帶來微微辛辣的提味。內層則選用濃郁的法國萊思克 AOP 發酵奶油,外層是酥脆的蛋塔皮,每一口都讓味蕾體驗如流星般絢麗的滋味!
驚喜之作「玉米拔絲麻吉蛋塔」。炙燒過的焦香玉米切片,搭配北海道四葉鮮乳與奶霜,香氣四溢。蛋塔內的軟 Q 麻吉餡料在口中牽絲,爆漿的口感讓人忍不住一口接一口,越吃越上癮!
壓軸之作「鮭魚鬆鹹蛋黃蛋塔」絕對不容錯過!選用專業烘烤技術,將經典鮭魚鬆和紅土鹹蛋黃完美結合,鹹甜交織,滋味豐富且回味無窮,將味蕾的滿足感推至極致。
純。點心雙 11 特惠!為了慶祝雙 11,純。點心推出流星蛋塔系列買五送一的優惠,即日起至 11 月 15 日止,甜點愛好者千萬不要錯過!
同場加映:法式金磚費南雪
此外,10 月全新推出的「法式金磚費南雪」,使用 100% 日本產黃金小麥金寶笠麵粉,以及義大利西西里杏仁粉、法國頂級艾許發酵奶油帶來細緻的口感,讓焦香的奶油味與濕潤柔軟的口感在口中交織。
純。點心致力於從成分、產品外型到包裝都呈現精緻與用心,期待為喜愛甜品的你帶來驚喜與念念不忘的饗宴。熱愛甜點的你,千萬別錯過到純。點心品嚐這一系列獨特美味的機會!
純點心 Patisserie Catherine
電話:(02) 2742-2818
網址:http://www.patisseriecatherine.com
地址:台北市松山區光復北路103巷14號1樓
營業時間:週一至週五 10:00~17:00
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