烹煮食物致使酵素破壞殆盡 遠古時代，人類從大自然中的種子、核仁、昆蟲和偶爾捕捉的動物，獲取需要的蛋白質和脂肪，再從大量的果實、嫩芽、菜葉、瓜類攝取澱粉和纖維質。所有的食物都是當令的新鮮生食，而且現採現  繼續閱讀..

許多人為痛風所苦，常在喝酒或大魚大肉後，深夜時關節突然紅腫劇痛，門診中常見到的患者為20-30歲的年輕男性，女性患者很少見，不到男性的1/10。食物中的普林會在體內轉變成尿酸，血中尿酸若升高會沉澱在關  繼續閱讀..