近年來有很的多研究報導說明，綠茶有許多健康效益，如抗癌（尤其結腸癌）、抗氧化、抗發炎、降血壓、預防心血管疾病等。報導又說明，茶葉萃取物的功效比喝綠茶的效果更好。本文來看茶葉有什麼成分能帶來這些健康效益  繼續閱讀..

痛風發生的機轉是過多的尿酸在關節腔形成結晶引發的發炎反應，患者發作時往往疼痛難耐，康復後也很容易復發。尿酸濃度之所以會過高，大多還是歸咎於「吃得太好」！山珍海味中，動植物細胞內構成核酸的成分「嘌呤」（  繼續閱讀..

筆者曾經報導：番茄汁是運動者的最好飲料，番茄汁含有豐富的抗氧化物質，能有效地降低氧化壓力。10 月 9 日芬蘭東方大學（University of Eastern Finland）拉普蘭中央醫院（La  繼續閱讀..

抗氧化物質或稱抗氧化劑（antioxidants），是保健的必需營養品，因為抗氧化物質能消除自由基，而自由基是百病之源。 最近的一項大型研究更進一步說明：高抗氧化能力的飲食（total antioxi  繼續閱讀..

賞心悅目的事物有待我們去欣賞，如何為美好的明天開啟一扇光明之窗？無論食、衣、住、行、育、樂各方面，必須在日常生活中就要注意保養眼睛，護眼運動切莫遲疑。 一、吃出眼睛的健康 怎樣的飲食才能促進眼睛的健康  繼續閱讀..

董氏基金會連續三年調查台灣民眾身體健康狀態，發現水果攝取越多，身體就越健康快樂，且比起需要熟食的蔬菜，水果可「生食」更方便易食用，還能保留更多營養素，有助於提高免疫力及養顏。 董氏基金會呂蕙如營養師提  繼續閱讀..

台灣正面臨「少子高齡化」社會的問題。根據調查（*）顯示，2025 年 65 歲以上的老人預計將會達到台灣人口的 20%。換句話說，台灣將邁入每 5 人就有 1 位是老人的「超高齡化社會」。 台灣正面臨  繼續閱讀..

健康達人網之前曾經報導過「多吃蕃茄可以降低停經婦女罹患乳癌風險」，其實蕃茄的好處不止這些。一項新的研究指出吃蕃茄還可以降低腎臟癌的風險，一天如果吃 4 個蕃茄，可以降低 45% 機率。研究認為抗氧化是  繼續閱讀..