台灣人愛吃海鮮，鮭魚也是其中一種。營養師李婉萍表示，近年來研究，鮭魚中富含DHA，而每日食用200毫克以上DHA，可預防早產。台灣國立海洋大學水產養殖系教授郭金泉也表示，鮭魚養殖飼料換肉率高，幾乎達到  繼續閱讀..