(健康醫療網／記者郭明琪報導)今天是西洋情人節，許多情侶會共享下午茶或者互送巧克力來表達愛意，國民健康署邱淑媞署長建議民眾在情人節享用下午茶餐點或互贈巧克力等禮物表達愛意時，掌握「挑蔬果、看標示、邀共享」的健康原則，挑選有搭配蔬果的下午茶餐點，選購標示熱量、糖含量或飽和脂肪相對較低的巧克力，與情人或朋友共享適量食用，提醒大家在甜蜜情人節也要健康傳情意，讓這份幸福浪漫延續。
一、挑蔬果：選擇搭配天然蔬果的下午茶
邱淑媞署長建議，應盡量選擇搭配天然蔬果的餐點，用餐時掌握不過量（8分飽）的原則，與情人共享甜食應淺嚐即止，多選擇新鮮蔬果來守護情人的健康。提醒民眾每天應攝取2份水果（1份水果約1個拳頭大小）及3份蔬菜（1份蔬菜煮熟後約半碗）。
二、看標示：注意熱量、飽和脂肪及糖含量
若是選購巧克力、蛋糕或甜點送給情人，建議應仔細看清楚包裝食品的營養標示，包括每100公克、每份及本包裝含幾份等標示，要聰明換算並詳細比較，建議選購熱量、糖含量或飽和脂肪相對較低的產品。
三、邀共享：適量食用，一同分享
當邀約情人共享下午茶時，應避免選擇吃到飽的餐廳，建議選擇套餐式的組合，若餐點份量較多時可與情人共享、適量食用，以免攝取多餘熱量而影響體態及健康，攜手共度情人節更要呵護情人的健康。
署長提醒，選購巧克力時應重質不重量，並且少量分次食用，尤其巧克力是鉀、磷及草酸含量較高的食物，因此慢性腎臟病或有結石的患者必須小心食用，必要時請諮詢專科醫師或營養師。
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