2025 年 08 月 20 日

「大暑」雖已過,但炎熱不減,緊接而來的「秋老虎」仍讓高溫持續。營養師王郁菁提醒,高溫、氣溫波動與悶熱環境,對身體調節機能是種挑戰,特別是久坐、過重、有慢性病的中高齡者更需注意。平時應從作息與營養補給著手,有助於支持日常健康狀態,降低風險。

夏天也要關注健康循環?
「高溫時人體會自動降溫,血管擴張、流汗增加。」雖是正常反應,但可能造成水分與電解質流失,讓身體感到疲憊、頭暈、無力等不適。營養師王郁菁呼籲,炎熱天氣更應注意補水,可以適量補充營養素,幫助維持健康循環狀態,才能安心度夏。

圖/起動生物科技提供

關鍵營養素一:ω-3脂肪酸
維持健康循環常提到的ω-3脂肪酸(Omega-3),特別是EPA與DHA,為日常飲食中常見的重要脂肪酸之一,受到許多營養研究關注。EPA與DHA主要來源是深海魚,但現代人外食多、食材來源不一,單靠天然食物補足不易。常見的ω-3脂肪酸來源為魚油與磷蝦油。魚油富含EPA與DHA;磷蝦油的脂肪酸以磷脂型態存在,且含有抗氧化物蝦紅素,是日常膳食中補充 Omega-3 的選擇之一。

關鍵營養素二:蝦紅素
蝦紅素是天然類胡蘿蔔素,存在於磷蝦、鮭魚、紅藻等,具高抗氧化力,常被用於日常營養補充以應對自由基造成的壓力。血管壁內皮細胞對血壓與血流調節很重要,蝦紅素常被作為日常抗氧化營養素來源之一,有助維持健康。身體會因夏季高溫與紫外線而增加氧化壓力,此時補充蝦紅素有助維持健康循環與夏季保健。

關鍵營養素三:輔酵素Q10
輔酵素Q10(CoQ10)為人體可自行合成的脂溶性抗氧化物,存在於粒線體中,參與能量製造,對高能量需求的器官及細胞特別重要。隨年齡增加或用藥,CoQ10合成量會下降,影響細胞機能。雞蛋、花椰菜、鮪魚、牛肉等含有CoQ10,但高溫烹煮會降低含量。
起動生物科技表示,目前市面上有酵母來源的CoQ10產品種類多元,建議消費者補充前先諮詢專業醫師或營養師。

營養補充品挑選建議
1.來源透明、檢驗合格:擇標示明確,並有相關第三方安全性檢查報告的原料,安全大於效果,吃錯了比不吃更傷身。
2.包裝標示清楚:包裝食品標示皆須符合衛福部規範,良好正確的標示是食品業者對消費者負責的重要一環。
3.劑型與成分搭配:市面上常見的魚油、磷蝦油、CoQ10等產品,各自含有不同營養成分如EPA、DHA與蝦紅素等,適合依個人需求與專業建議,選擇適當補充方式。

圖/起動生物科技提供

日常補養才是真正關鍵
起動生物科技指出,夏天是代謝活躍的季節,民眾可藉此機會關注日常營養與生活習慣的調整。尤其中高齡、有家族病史者、久坐上班族,平常可透過均衡飲食、規律作息,搭配適當營養補充,有助維持日常活力與健康狀態。

圖文提供:起動生物科技

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