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喝咖啡已為全球文化,目前咖啡因是全世界最常使用的中樞神經系統刺激劑,且約80%以喝咖啡方式來使用,歐洲、日本和美國是咖啡飲用最多的地區,許多國家飲用人口比例更逐年上升,即使國人飲茶文化傳統已久,但年輕  繼續閱讀..

電視廣告說:「天天一匙燕麥片,可以降低膽固醇,遠離心血管疾病。」也因此,燕麥食品、即使燕麥飲、燕麥奶……等等的食物,紛紛在市場上大受歡迎。為什麼民眾會這樣害怕膽固醇呢? 根據國健局調查發現,台灣 20  繼續閱讀..

當我們低頭檢查自己的指甲,第一個念頭應該是太長了,需要修剪與清理,若是女生,可能還會想到應該再去做指甲美容,除此之外,你還有想到什麼嗎?其實一個人的指甲的狀況反應出他的健康狀態,西北大學皮膚科臨床講師  繼續閱讀..

每當看病時,醫生總會要求病患把舌頭伸出來並仔細檢查,這是有原因的!因為舌頭與人體許多器官都有直接或間接的對應,因此舌頭的狀態很容易反應出身體警訊,並可藉此加以治療。 當你在清潔口腔時別急著把舌苔清除,  繼續閱讀..

歐洲與日本早在之前已經掀起一股喝氣泡水的風潮,近來在台灣的餐廳或是大賣場也不難看到「氣泡水」的蹤影,各式廠牌越來越多。說到氣泡水,許多人會把它與可樂、汽水聯想再一起,但小心別搞混,它們的功效可是大不同  繼續閱讀..

春節將至,對平時肉類攝取過多且工作緊張的現代人,可不要再增加腸胃負擔了。今年,臺大醫院營養師團隊以「健康蔬食」為主題,運用各種蔬菜、豆類、奶類、堅果並結合地中海式飲食型態,精心設計出十道創意素食料理。  繼續閱讀..

根據全球一項青少女避孕認知調查結果發現,高達六成的亞洲青少女曾經在發生性行為時,沒有採取任何避孕措施,顯示年輕族群容易在一時「性」起的情況下發生性行為,提高青少女罹患性病及意外懷孕的機率。因此,台灣婦  繼續閱讀..

暖呼呼的火鍋可以溫暖大家的胃,再加上香噴噴的辣,總是能夠滿足老饕的味蕾。但是愛吃麻辣鍋的民眾,是不是會擔心熱量過高,造成身體的負擔呢?營養師提醒,麻辣鍋的湯千萬不要喝,因為一碗湯約等於一碗白飯的熱量。  繼續閱讀..

早餐真的是一天之中最重要的活力來源嗎?事實上,早餐的重要性與否在營養學界一直有分歧的看法,《紐約時報》健康專欄作家 Gretchen Reynolds 引述兩篇最新研究證明,早餐對我們健康的影響並沒有  繼續閱讀..

國民健康署今天舉辦第二屆健康促進貢獻獎表揚大會,對健康促進政策的策劃、倡議、推行與服務創新有具體貢獻者,致上最高的敬意與感謝。邱淑媞署長表示,舉辦健康促進貢獻獎最大的目的,是希望藉此表彰長期於健康促進  繼續閱讀..