喝咖啡已為全球文化，目前咖啡因是全世界最常使用的中樞神經系統刺激劑，且約80％以喝咖啡方式來使用，歐洲、日本和美國是咖啡飲用最多的地區，許多國家飲用人口比例更逐年上升，即使國人飲茶文化傳統已久，但年輕  繼續閱讀..

日前臺灣本土第一份大規模「民眾中風認知大調查」民調結果公布，雖有高達93.9％的民眾聽過中風，但50.9％的人無法正確回答造成中風的原因。 對哪些疾病可能導致中風，更有31.3％的民眾完全不清楚。另外  繼續閱讀..

安平，從荷蘭人 1624 年以該國西北一省省名建造熱蘭遮堡（Fort Zeelandia）開始，成為台灣島政治與經濟重要的據點，這樣的情勢持續很久。 鄭氏降清後，清廷首先於 1685 年開放安平與廈門  繼續閱讀..

30多歲李小姐，每天上班習慣喝2杯咖啡，周末假日在家偶爾沒喝，便感到頭暈脹痛、提不起勁、心情不佳，但在喝咖啡後，就覺得疼痛紓解，不舒服的情況減輕，經診斷為咖啡因戒斷性頭痛(caffeine withd  繼續閱讀..

天氣漸冷，來杯咖啡取暖又提神，小心不要隨意接受陌生人給的咖啡包，以免誤服毒咖啡。食品藥物管理署（下稱食藥署）統計近三個月內由警察局送驗之飲品包（如咖啡、奶茶、麥片……等等）檢體 45 件，發現有 39  繼續閱讀..

你會喝咖啡提振精神，甚至振奮一下自己以面對重要會議嗎？研究發現這招不見得對每個人都有用，有些人甚至會有反效果。而如果發現自己在表達一些情緒或感受別人情緒時發生困難，也許跟你咖啡喝太多有關。 狂嗑咖啡   繼續閱讀..

許多人以一杯咖啡做為一天的開始，一天沒喝就全身不對勁，工作也提不起勁。咖啡不僅提神，若能在對的時間喝，加上不過量飲用，對身體健康產生正面的影響。 西班牙研究發現，運動員在受訓前喝咖啡，受訓時燃燒的熱量  繼續閱讀..

精神不濟，來一杯咖啡吧！那記憶力不佳呢？同樣也喝一杯咖啡吧！美國約翰霍普金斯大學（Johns Hopkins University）研究發現，一天喝一至兩杯咖啡不僅可以幫助人們清醒，也有助增加記憶力。  繼續閱讀..

在歐美國家，喝咖啡已經是相當習以為常的事情，很多人甚至把咖啡當成日常水分的攝取來源；而在台灣，因為日益西化的關係，也有越來越多人喝咖啡，因此街頭林立許多獨具特色的咖啡店，品牌響亮的連鎖咖啡店也越開越多  繼續閱讀..