【早安健康／白澤卓二（日本抗老名醫）】 編按：椰子油是近年風行的健康飲食之一，但你真的吃對方法了嗎？日本推行椰子油飲食的第一人、白澤卓二醫師認為，椰子油中的中鏈脂肪酸能夠快速燃燒成為酮體，因此不會堆積  繼續閱讀..

一、 依據台南市政府衛生局提供資料，統一企業股份有限公司使用之脫臭椰子油、精製椰子油、烘焙用奶油等三類油品原料，疑似混攙到頂新製油實業股份有限公司所進口之越南大幸福椰子油，該三類油品原料分別用於生產冰  繼續閱讀..

老人患失智者為數眾多，病程長久，病情每況愈下，家屬和病人都極為痛苦，尤其無藥可治，正在苦悶傍惶之際，忽然聽說價錢廉宜的椰油對它可能有效，於是很多病家抱著希望，買 1 瓶回家給病人試服。 這是自從筆者   繼續閱讀..

近來，在美國和中國大陸，椰油可以治療失智的信息流傳越來越廣。購買椰油試用的人也越來越多，已呈星火燎原之勢。大陸的椰油價格已聞風而長，從一單位 38 元跳升到 52 元。筆者作為醫生，向讀者推薦用椰油試  繼續閱讀..