貧血的常見原因是缺鐵，會造成體力差，記憶力不好，脾氣暴躁等問題，很多人已經知道自己貧血，卻沒有妥善治療，吃鐵劑是最迅速有效的方法但少數人卻不能適應，若要從飲食補充鐵質，方法正確與否會大大影響鐵質的吸收  繼續閱讀..

一些海產可能對關節有益，蚵仔含有鋅據研究適量攝取一些對類風濕關節炎有益，魚肉中所含的魚油可能減輕類風濕關節炎的症狀，對於其他種類的關節炎可能也有益，一些研究指出，比起牛豬羊的油脂或植物油，魚油在身體中  繼續閱讀..

台灣人身體到底有多悶？董氏基金會調查發現，台灣民眾身體快樂平均分數僅63分，不快樂中以排便不順、睡不飽、蔬果吃最少、八點才吃晚餐、有宵夜習慣、不運動的「夜崩女」最差，平均僅53分。董氏表示身體快樂分數  繼續閱讀..

有全營養之稱的馬鈴薯，不只有黃皮橢圓的品種，其實還有白皮、紫皮、紅皮及拇指大小等。美國馬鈴薯協會指出，馬鈴薯富含維生素、礦物質及膳食纖維，且不同品種、口感也不同，適合不同料理方式，有的鬆軟綿密、有的清  繼續閱讀..

美國堪薩斯大學（University of Kansas）發現，從靜脈注射高劑量維生素Ｃ，能在不傷害正常細胞的情況下殺死癌細胞，還能減少傳統療法產生的副作用。 這次研究也為 40 年前就出現的觀點「維  繼續閱讀..

酸甜可口的奇異果，富含維生素 C 與多種營養素，能增強抵抗力、促進排便，更是美容保養聖品；除此之外，紐西蘭與台灣的研究人員都藉由實驗發現，奇異果有穩定情緒的功效，特別是奇異果中的「黃」族──黃金奇異果  繼續閱讀..

美國堪薩斯大學（University of Kansas）研究發現，注射維生素 C 可以減慢癌細胞生長，研究結果發表於《科學轉譯醫學》（Science Translational Medicine）期  繼續閱讀..