鐵質缺乏是兒童及青少年時期常見的營養失衡和血液異常。各個年齡層缺鐵原因不同。從初生嬰兒說起：早產兒先天鐵質庫存量低，二個月就可能缺鐵貧血。餵哺母乳的寶寶，雖然母乳鐵質容易吸收，但畢竟濃度不高，所以四個  繼續閱讀..

貧血的常見原因是缺鐵，會造成體力差，記憶力不好，脾氣暴躁等問題，很多人已經知道自己貧血，卻沒有妥善治療，吃鐵劑是最迅速有效的方法但少數人卻不能適應，若要從飲食補充鐵質，方法正確與否會大大影響鐵質的吸收  繼續閱讀..