顛覆大眾對傳統蔬食的想像，引領低碳美食風潮的「VGest蔬食百匯」正式宣布，將於今年10月1日重磅推出全新主題菜單——「異國料理風情季 帶你環遊世界趣」。本次特別邀請蔬食國宴主廚張傳賢（Vincent／阿賢師）親自領軍研發，將義式、韓式、泰式、法式、墨西哥及在地台味等多元異國元素巧妙融合，為饕客獻上一場免出國也能環遊世界的無國界蔬食饗宴。

10月精彩活動接力開跑 永續公益與國際交流齊發

除了10月1日全面登場的異國料理主題季外，VGest 10月份更迎來滿檔的精彩亮點活動：

1. 10月16日至19日（圓山花博展覽館）： 榮幸受邀參與國際蔬素食產業博覽會，由阿賢師（張傳賢主廚）現場陪伴大小朋友一同參與公益DIY活動，讓下一代在手作中落實環保愛地球、傳遞溫暖做公益的理念。
2. 10月29日（國際選美嬌點蒞臨）： 繼2024年起連續三年獲選美主辦單位指定為必訪餐廳後，今年10月29日將再度迎接來自全球40多個國家的「世界美顏小姐」選美佳麗蒞臨 VGest 蔬食百匯，透過頂級美味的創意蔬食，向世界展現台灣綠色餐飲的國際軟實力。

VGest 蔬食百匯在Julia Hsieh 博士創立以來始終堅持友善食材與永續經營理念。主廚 Vincent 指出，透過一天一餐的蔬食行動，不僅能享受健康無負擔的精緻美味，更能具體實踐減碳愛地球的ESG精神。誠摯邀請所有熱愛美食與環保的民眾，鎖定9月21日的限時貴賓證搶票，並於10月一同走入VGest，開啟一場驚豔味蕾的環球蔬食之旅！吃蔬食、愛地球，讓美味無國界