食品業者登錄制度自 103 年 5 月 1 日上路，經中央主管機關公告類別及規模之食品業者，非經登錄不得營業。截至 103 年 11 月 30 日，已有超過 6 萬家食品業者完成登錄！每日登錄業者家數及業者登錄字號也開放予一般消費者查詢。

為利掌握食品業者資訊，提升管理效率，維護國人飲食衛生安全，衛生福利部訂定「食品業者登錄辦法」，目前已公告所有食品添加物相關業者，以及具工廠登記、商業登記或公司登記之製造、加工、餐飲、輸入及販售業者，應限期完成登錄，如未如期完成登錄作業且經要求限期改正、屆期未改正，將依「食品安全衛生管理法」處新台幣 3 萬元以上 300 萬元以下罰鍰。歡迎前述之外所有食品業者至食品業者登錄平台自願性登錄。

衛生福利部食品藥物管理署（下簡稱食藥署）已於首頁橫幅連結處，每日揭露已完成登錄食品業者家數，並已於食品業者登錄平台開放消費者查詢食品業者登錄字號功能（附圖二）。歡迎各界與食品業者訂定買賣契約前，先至食品業者登錄平台確認業者是否已依法完成登錄，取得登錄字號（附圖三）。

▲ 附圖二：「食品業者登錄平台」開放消費者查詢食品業者登錄字號

▲ 附圖三：食品業者登錄字號標籤範例

食藥署除持續辦理業者說明會、設置免付費諮詢專線（登錄制度諮詢：0800-588-106，系統操作諮詢：0809-080-209），同時提供食品業者登錄平台連結及相關宣導訊息於該署署網之「食品業者登錄專區」，供食品業者及民眾參考。