很多小孩都挑食，這個不吃，那個也不吃，綠色的青菜不吃，紅色的紅蘿蔔也不吃，但是卻可以大口大口的吃炸雞薯條，而且一吃吃很多，最近有篇研究提出，小孩子比起大人，更喜歡在食物的呈現上有色彩上的變化，也就是說  繼續閱讀..

大家都知道，要營養均衡，「挑食」絕對禁止的，但中醫師認為，腸胃不暢者，本來就應該「挑食」，反而保護腸胃。 中醫科劉益伸醫師認為，腸胃不好者、易脹氣者，主食方面應避免食用黃豆、黑豆、綠豆等，除了難消化外  繼續閱讀..

若讓小朋友列出不喜歡吃的食物，蔬菜絕對榜上有名；每到吃飯時間，家長無不絞盡腦汁、連哄帶騙，就是希望小孩能乖乖吃下這些對他們有益的食物。如今研究人員發現，其實只要用一些小技巧，小朋友是可以被哄騙吃下蔬菜  繼續閱讀..

孩子挑食一直是父母最頭痛的問題，媽媽們總是絞盡腦汁把孩子們不愛的食物以各種形式加入飯菜中，卻總還是被挑出來，這經驗想必大家都有過！若讓孩子更加了解食物從何而來，這樣的情形是否能改善呢？與其限制孩子不可  繼續閱讀..