當大家看到巧克力蛋糕上鋪滿整圈的紅色草莓，總是會驚嘆地想要摘下來嚐嚐，品嚐那鮮紅柔嫩草莓的滋味。每到了草每季節，餐廳也總會推出各種季節限定的草莓餐點，往往都讓人食指大動、胃口大開。現在愛吃草莓的人更有  繼續閱讀..

董氏基金會連續三年調查台灣民眾身體健康狀態，發現水果攝取越多，身體就越健康快樂，且比起需要熟食的蔬菜，水果可「生食」更方便易食用，還能保留更多營養素，有助於提高免疫力及養顏。 董氏基金會呂蕙如營養師提  繼續閱讀..

秋天是葡萄的盛產季節，一顆顆渾圓飽滿的葡萄，其汁液豐富且酸甜可口，不論大人小孩都喜歡。營養師指出，葡萄富含多種礦物質及維生素，尤其花青素具有高抗氧化的效果，可清除體內自由基，具有防癌的功效，建議連皮帶  繼續閱讀..

新聞上不時可見知名人士正值壯年，卻因為突發急性心肌梗塞辭世，令社會各界感到惋惜。雖然急性心肌梗塞比較好發於年長、男性個體，近年來發生在年輕、女性的心肌梗塞也越來越受到重視，甚至有學者認為年輕的心肌梗塞  繼續閱讀..

類黃酮（flavonoids）或稱黃酮類化合物，是一群化學結構相似的物質，多存在於自然界中某些種類的蔬果、植物。大家常聽到的，包括茶飲中的兒茶素、葡萄中的原花青素、莓類水果中的花青素、豆類中的異黃酮都  繼續閱讀..