「日出而作，日落而息」的農業時代，人們不講究吃的藝術，只求個溫飽。太陽下山，也等於完成了一天的工作，接下來就是睡個一個好覺，準備第二天的開始。如今，分秒必爭的時代，人人跟著時間賽跑，作息時間越來越不一致。對於生活品質的追求，也越來越講究，可是往往是矯枉過正。不是暴食暴飲、通宵熬夜，就是不食不飲、缺少運動。要實現老一輩人的諺言：「吃得飽飽，睏得好好。」好好的吃、睡一個飽，規劃成一個規律的生活，似乎是奢侈難求的大夢。

壓力，在現實的生活中，已經是不可避免的事實。以醫學的角度而言，適度的壓力，是可以引起人類免疫系統的活躍，增加抵禦外侮的能力。不過，長期的或是重大的壓力，卻會導致身體許多不良的反應。這些重大的壓力，包括外傷、身體過冷或發燒、運動過度、體力透支、疼痛或感染等。研究報告中，確實證明壓力會影響內分泌系統與免疫系統的運作，因而引起焦慮、憤怒、憂鬱與失眠。持續一個月以上的壓力，會增加病毒感染的機率，這是因為體內抵抗力改變的結果。

睡眠不足也會造成免疫系統的不平衡。有關睡眠的研究：將睡眠剝奪，使人無法入睡。四十八小時後，發現淋巴球的增生數目與分泌可對抗外物的一些物質開始減少。七十七個小時後，白血球吞噬細菌的能力明顯的減弱。雖然，剛開始時，有些分泌對抗外物的能力是增加的，但是時間久了，其他的功能逐步的受影響。因此可以說是：剝奪睡眠，也等於剝奪了身體的防護罩。

細胞恢復原動力的基本元素，醣份、蛋白質與基本維生素等是需要從食物中攝取。短時間的絕食或飲食不均衡，身體與精神上不覺得有什麼不舒服或影響生活品質，但是與睡眠不足一樣，時間久了，一點一點的消耗，又沒有讓身體適時補充足夠的營養與充分的時間，來修復細胞，達成組織器官功能的恢復。如此，讓圍繞在身體的細菌或病毒，虎視眈眈的伺機行動，輕易的進入體內，大鬧一場。就像裝滿的存錢筒，每天需要時拿一點，如果沒有養成習慣每天再放進一點，筒中的錢鐵定是越來越少，終有見底的一天。人如果沒有正常的作息，適當的營養與充足的睡眠，免疫系統製造出來的子彈，抵得了一時的敵人，卻抗不完一波又一波相擁而來的外來物。

流行風潮吹向自然、養生、增加免疫力的食品，幾乎家家戶戶皆有，朋友兩三人一聊起來，各各紛紛現出寶。只是，在這追求健康的漩渦裡，是否已經具備了基本的要素—吃得好、睡得飽的觀念？否則，再多的補品，只是塵土，永遠變不成黃金。