在許多親職教育演講中,我談論兒童健康問題。當我問聽眾是否不疑心孩子過敏,現場至少一半的父母親會舉起來手來。可見過敏疾病普遍困擾兒童及家長。
醫療研究調查以證實,家長的憂慮絕不是空穴來風。在台灣大台北地區學童中,有40%是過敏兒。其中最常見的是過敏性鼻炎,其次為氣喘,此外還有異位性皮膚炎以及過敏性皮膚炎。嚴重過敏的孩子,會同時發作兩種以上的過敏疾病。
事實上,孩子發生過敏疾病有階段性,醫學名詞,稱為「過敏進行曲」非常傳神,意思是說過敏的表現可能先從某個器官系統開始。隨著時間變化到另一個器官。說明如下:
第一階段:出生到兩歲。主要對食物過敏,最常見的是牛奶、蛋、花生。症狀表現在皮膚和腸胃,反覆濕疹,或異位性皮膚炎。有的過敏兒容易嘔吐和腹瀉。
第二階段:兩歲到四歲。主要因為感染病毒,引起過敏發作。這時孩子開始上托兒所或幼兒園,接觸環境比自己家裡複雜,互相傳染,反覆感冒,容易併發支氣管炎,過敏症狀逐漸以眼、鼻和氣管為主。
第三階段:四歲到六歲。如果此時經常接觸過敏原,例如室內的塵滿、蟑螂、戶外的花粉、黴菌,可能誘發潛伏的過敏體質,表現出持續的氣喘和過敏性鼻炎。
所謂過敏進行曲,隨著孩子的年齡和接觸的環境而發展,到學齡兒童時期,大多數時期,大多數已經確實。以氣喘為例,20%的氣喘兒在一歲之內已被發現,到了5歲,80%都被診斷出來了。因此我們說,從出生到六歲這一段年齡層,是過敏疾病發展的關鍵時期。
為何如此?因為有三件決定性的變化在這段時間內發展,它們是免疫系統、肺臟結構和生活方式。
一、免疫系統未成熟:身體的免疫細胞好比軍隊和警察,軍隊抵抗外來的敵人(病人、細菌、過敏原),警察清理內部的環境份子(癌細胞)。在幼兒期,這些維安部隊還沒有培訓完成,對自己的任務不清楚。舉例來說,白血球分類當中,有一種稱為幫手T淋巴球,在幼兒期它還未定型,如果長期接觸過敏原,它會轉變成促成過敏反應的細胞,日積月累,過敏傾向就越來越明顯。
二、肺臟結構發育中:肺臟由氣管、支氣管和肺泡構成,支氣管結構像樹支,越分越細,整個幼年時期,這棵支氣管小樹的分枝都還在長。肺泡位於支氣管末端,負責交換氣體,從肺泡的數目增加,可以很清處的證明。6歲以前肺泡還未發育完成。出生的時候,人體有2仟四百萬個肺泡,到了4歲增加到2億4仟萬圓,整整十倍多。
三、生活方式成習慣:越來越多的研究調查發現,從小生長在農莊貼近自然環境的小孩,將來變成過敏的機率比較低。以德國為例來說明最清楚,長期以來西德高發展,東德低開發。雖然它們人種一樣,基因接近,但是環境不同,生活方式相異。結果氣喘這種文明病,就明顯的西德高於東德。習慣從小養成,遠離自然的人,很難長大再培養親近鄉土的生活方式。
把握關鍵期預防過敏,應該從懷孕開始。隨著嬰兒出生,二歲,四歲到六歲上小學,每個階級的防治重點都要因應過敏進行曲的變化而調整。
一、懷孕期:儘可能避開香煙。孕婦本人抽煙或吸入其他家人的二手香煙,都會造成胎兒肺部發育變差,出生之後肺功能受損,罹患氣管炎、肺炎、中耳炎比例異常升高。研究發現,懷孕時和剛生產後,母親抽香煙的嬰兒,在一歲以內,因為呼吸道疾病而住院的比例增加八倍。
懷孕當中母親本人的飲食,以均衡營養為原則,不需要特別禁忌某食品。但是生產之後,餵母乳的期間,如果家族當中證實有人對特定食物過敏,就應避免,一般常見過敏食品包括帶殼海鮮、花生、大豆和牛奶。
二、出生至兩歲:以預防食物過敏引起的溼疹和腸胃不適為主。餵食母奶超過六個月以上,不能餵母奶,改用水解蛋白配方奶粉。副食品延到6個月大,才開 始添加,從單純的米、粉、稀釋果汁開始,9至12個月大,可以給蔬菜、肉類,添加副食品每次只嘗試一種新食物,觀察有無過敏反應。一歲之後,每隔兩週可以陸續加入牛奶,小麥,玉米,柑橘及豆類。兩歲以後,考慮添加雞蛋、花生及魚類。當然,孩子的營養和發育,是健康前提,因此,預防過敏的這些建議雖然有效,仍然要視每個嬰兒本身表現的過敏症狀和家族是否有強烈過敏遺傳,來決定實行的嚴格程度。
關於提早進入托兒所或幼兒園,是否會讓孩子增加過敏,相關的醫療研究非常多,結論卻不一致。同樣的情形,嬰幼兒接觸寵物,將來容易過敏,也有正反兩面的證據。有一個著名的理論,名為「衛生假說」,免疫學家發現,嬰幼兒早期過度的保護他,不接觸外來的感染,反而限制白血球發展抗病功能,將來變成過敏兒的比例更高。因此,家長如果實際上,照顧嬰兒有困難,必須送到拖兒所,或許孩子感冒生病機會會多一些,但單就過敏的角度來看,並不致增加風險。
三、兩歲至四歲:以預防呼吸道感染,所引起的眼、鼻、氣管過敏為主。此階段的幼兒,開始經常到公共場所的活動,部份進入幼稚園,逐漸接觸到各式各樣的病原。因此剛上幼稚園的前半年,經常發生反覆感染。如果感冒沒治好,傷害氣管組織,經常喘鳴,將來容易氣喘。
空氣清淨,是維護呼吸道健康的最好方法。家中減少二手煙,很多久咳不癒的孩子就能改善。活動的場所,應選擇空氣流通,人口不密集的地方。幼稚園也應選擇,室內空氣品質較佳的環境。
如果有感冒的症狀,應由醫師診治,尤其家族其有過敏病史的孩子,在五歲之前,百分之八十的氣喘兒開始發病。想要強健體質應該多吃蔬果,常到戶外綠地踏青,培養規則的運動習慣,不要輕忽,「農莊生活孩子少過敏」這樣的研究結論。從小培養孩子親近自然的態度。
四、四歲至六歲:以預防吸入過敏原,和空氣污染物質,所誘發的氣喘為主。塵滿是台灣地區排名第一的過敏原。氣喘兒童當中,對塵滿過敏的高達9成以上。此外,塵滿也是引起過敏性鼻炎和異位性皮膚炎的原因。
兒童是否過敏,在此年齡層多半已經明顯,也可以抽血藉助檢查找出過敏原。一天當中,孩子在室內活動的時間超過八成以上,因此居家環境控制,去除過敏原,是減低過敏發作的基本動作。過敏兒該如何執行居家環境控制法?1.控制環境的濕度,2.減少臥房的塵埃,3.避免接觸刺激物。
此外體質並非完全由遺傳左右,後天的努力也有很大的改善空間。
1.飲食:少吃高脂速食,容易使血中脂蛋白提高,產生喘。避免寡糖飲
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