2014 年 01 月 30 日 , , , ,

過年零食不可少,吃進熱量不可能少。哪些是高熱量高鹽高糖零食,哪些是最需警戒的零食?健康世界將過年常見的零食分成高度警示、中度與低度警示三個等級,讓你在「不得不」吃下零食的剎那,儘可能趨吉避凶!

「不知不覺」是零食爆量的主因

過年期間如果沒有準備較富營養的水果,熱量高營養低的各式零食就變成團圓飯後的「主食」了,但是吃零食的時刻往往就是分心的時刻,不知不覺吃下去的零食,可能抵得上吃好幾碗飯的熱量,雖然搭配健康茶飲可以解膩,但就會不自覺吃下更多零食了。

零食的三級劃分的標準是以單位熱量、吃下的數量、飽食感、攝食過程的便捷度、吃多會膩的程度(沒有喝水或茶解膩)、平均家庭供給量等綜合參考。列為高度警示的零食往往是吃一兩個就吃下了爆高熱量,或是只要稍微不小心就會吃過量,而低度警示往往是要吃很多量才能達到一定熱量,或是吃的過程稍微有些麻煩,或是吃太多容易被家人發現而被制止等。

不過,不論是高度或低度警示的零食,仍然都是有熱量的,千萬不要以為猛吃低度警示零食就沒問題。

各種零食的數量是指吃多少等於吃一碗飯的熱量。單位為「包」者為一般市售小包裝大小。

高度警示零食


鳳梨酥  1 個


洋芋片 0.6 包


咔哩咔哩 0.4 包


蛋捲 2.2 根


夏威夷火山豆 21 顆


核桃 12 顆


蜜汁豬肉乾 3 片


牛肉乾 4 片


魷魚絲 2.7 把


巧克力花生夾心餅 6 塊


花生糖 4 顆


牛軋糖 6 顆


脆紫菜 21 片

 

中度警示零食


太妃糖 6 顆


足球巧克力 12 顆


金幣巧克力 10 個


春棗 20 根


牛軋糖餅 4 塊


杏仁果 34 顆


蜜汁腰果 30 顆


原味腰果 31 顆


原味花生 85 顆


開心果(帶殼)  43 顆


豆乾 26 塊


海苔酥(海苔三明治)  25 片


仙貝 23 片

 

低度警示零食


牛奶糖 14 顆


沙士糖 18 顆


可樂糖 18 顆


瑞士糖 70 顆


南瓜子(帶殼) 100 顆


向日葵瓜子(帶殼) 311 顆


甘草瓜子(帶殼)  187 顆


天公豆(糖霜花生豆)  40 顆


薄豬肉紙 21 片
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烘焙海苔 112 包

以上各種零食熱量差異會因不同廠商之產品而有不同,大家可從食品包裝上的標示進一步確認。

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呂維振

呂維振

主編 at 早安健康
媒體工作者,關注醫藥研發、尖端科技與數位娛樂。
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