戒掉壞習慣！日本人的8大滋補養胃小妙招

2014 年 07 月 09 日

現代人工作忙碌，時常生活不規律、三餐不定時、精神緊張或壓力太大，這些生活習慣都有可能對我們的胃造成傷害，「胃藥」儼然成為現代人家中不可或缺的必備藥品。

在忙碌的生活中，該如何照顧好我們的胃呢？看看日本人的養胃祕訣，幫助你戒掉壞習慣並提供胃部保健小妙方，讓你好好養胃、遠離胃病發生！

習慣喝冷飲

當冰冷的水進入胃的時候會導致胃收縮，進而產生消化不良或是胃痛。所以建議少喝冷飲，改喝溫度大約與人體溫度相仿的 36-38 度是最適合的。

愛抽菸與酗酒

喝酒喝過多會刺激胃壁、增加胃的負擔。而抽菸不僅傷肺也傷胃，因為菸草點燃後的氣體會順著咽喉經過食道直接與腸胃黏膜接觸，不僅會削弱胃黏膜的保護機制，更導致胃酸分泌過多，久而久之會增加胃潰瘍的發生。

愛食用刺激性強的食物

當胃部不舒服時應該避免食用難以消化甚至是油膩的食物。像是含有大量鹽分的食物例如：鹹菜或鹹魚，或是糖果例如巧克力或果凍，這類會刺激胃黏膜的食物。

尤其在空腹時更應該避免服用含有咖啡因的食物，例如：茶、咖啡等，這很容易造成胃黏膜發炎，導致胃炎或胃潰瘍的狀況發生。

時常便秘

便秘除了會導致食慾不振外，更是對胃造成負擔，因為便秘會使食物殘渣停留在腸胃的時間比較久，造成脹氣，引起噁心或是胃脹氣的飽足感。

吃飯時多咀嚼

吃飯時狼吞虎嚥、沒有足夠的咀嚼會增加對胃的負擔，尤其是年紀大的長者因為牙齒功能比較差，吃飯時更需要注意應該再咀嚼久一點。

許多人生病或是胃不舒服時會改吃稀飯，但卻常常忽略稀飯也需要咀嚼，否則改吃稀飯的效果可能會比普通的飯來得差。

保持身心放鬆

我們身體的內臟器官，如心臟、胃和腸，都是受到自律神經系統所控制，日常的飲食、環境與精神因素，都有可能影響體內自律神經和神經系統交互作用，使得胃酸分泌或多或是消化不良，所以應該適度的放鬆休息，才可有效減緩胃部不適。

擁有充足且良好的睡眠

良好睡眠是釋放壓力最有效的方法！睡眠不足則會導致壓力堆積，嚴重則導致胃潰瘍發生。另外，壓力太大引起的胃食道逆流也會導致睡眠不足，進而造成惡性循環，所以想要拒絕胃病擁有充足睡眠是最重要的。

多吃發酵食品助消化

發酵食品例如：納豆、豆瓣醬、泡菜、優酪乳等可以有效幫助消化，也是容易消化的食品，對於胃部有較好的保護作用。

美國國家癌症研究中心也指出，味增也是一種發酵食品，可以有效降低胃癌發生率。

用餐只吃八分飽

吃東西不要吃到很撐，避免同時間太多食物湧入造成胃的負擔，所以用餐時建議最多只吃八分飽就好，這樣可以幫助腸胃有效率的消化及吸收，減少胃部不適。

用餐時間要固定

用餐時間不固定或是吃消夜對胃來說都是一種負擔，長期下來可能造成胃部疾病。所以不要等到餓了才吃飯，要養成定時定量的好習慣，讓身體與腸道調整一個固定的節奏，才不會導致胃部分泌過多胃酸而傷害身體。

試試腹式呼吸法放鬆一下

腹式呼吸法可以讓大腦鎮靜使人感到放鬆，同時副交感神經變強，便會加速腸胃蠕動、促進消化。

適當運動減緩胃部不適

適當的運動像是健走，可以促進血液循環、促進胃酸分泌，加強輔助胃的消化功能。

（首圖來源：naama via Flickr cc）

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