【早安健康新聞中心】又見黑心業者！為了讓海帶快點軟化，高雄的潘姓食品業者竟然使用浸泡、軟化皮革工業用的「碳酸氫胺」加入海帶產品，藉以加快海帶產品製成速度。

高雄地檢處與高市衛生局稽查發現，潘姓夫婦從事海帶加工及販售長達10年，每月約生產3.6公噸(海帶結、海帶捲)，都流向高雄地區的傳統市場。甚至有消息透露，台中、屏東也有海帶業者與相同材料行購買工業原料用來製作海帶，黑心海帶的流向可能更廣。

海藻、昆布向來都是對健康非常有益的食物，豐富的纖維一直被推薦為排毒好食材。再好的食材敵不過商人黑心。高雄地檢署表示，工業用的「碳酸氫胺」，在民眾吃下肚後，可能會造成肝、腎負擔，新陳代謝變差，對人體健康有極大的影響。

檢方比對化工材料行出貨名單，發現台中、屏東兩地有海帶業者也是使用同一種工業用的「碳酸氫胺」製作海帶產品，已通報台中、屏東兩地衛生單位進行稽查。