在東方人，許多癌症如乳癌的發生率比西方國家低很多，婦女乳癌的發生率只有美國的四分之一，可能是因為飲食習慣不同所致，食物中纖維質高而脂肪低可能是原因，而高脂肪的食物造成脂肪堆積於乳房刺激癌症的產生，而最  繼續閱讀..