精製的穀類食品雖然色香味俱佳，但想要長壽的話，還是改吃較粗糙的全穀類食品吧。美國哈佛大學醫學院一項大型研究證實，吃全穀類食物可讓包括癌症、糖尿病等造成死亡的風險降低 20%，其中的穀物纖維 (cere  繼續閱讀..