地中海飲食為什麼有益健康，特別是能降低罹患心血管疾病的風險，最近研究人員找到藏在葉子與橄欖油之間的祕密。英美研究學者表示，橄欖油搭配綠色葉菜或其他蔬菜，能形成某種脂肪酸，有助降低血壓。 此研究發表在美  繼續閱讀..