提到南美洲，只想到足球與世界盃？事實上，台灣的黃豆逾三成是從巴西與阿根廷進口，另外約 68% 自美國進口，而整體而言，台灣的進口黃豆有 93％ 屬基因改造（Genetically Modified,   繼續閱讀..

◆撰文／陳詩婷 ◆專業諮詢／臺北醫學大學保健營養系教授陳世爵．臺大農藝學系教授／郭華仁 回想一下，在你每天攝取的食物中，到底吃進了多少量的植物性蛋白質？你是否曉得，在所有的植物性蛋白質當中，一顆小小看  繼續閱讀..