提到南美洲，只想到足球與世界盃？事實上，台灣的黃豆逾三成是從巴西與阿根廷進口，另外約 68% 自美國進口，而整體而言，台灣的進口黃豆有 93％ 屬基因改造（Genetically Modified, GM）。然而，近日阿根廷科爾多瓦省（Cordoba）衛生部一份報告指出，境內種植基因改造作物並大量使用化學農藥的地區，因癌症而死亡的人數是全國平均值的 2 倍。

根據世界衛生組織國際癌症研究署（International Agency for Research on Cancer, IARC）資料，阿根廷全國每 10 萬人有 115 人因癌症死亡，科爾多瓦省平均 158 人，而境內種植大量基改作物的地區更可怕，最嚴重屬 Marcos Juarez 地區，每 10 萬人有 229.8 人因癌症死亡，高出全國平均值 1 倍。

阿根廷科爾多瓦省。（圖片來源：Wikipedia via cc）

基改黃豆耐藥性高 毒雜草也毒了人

為什麼基改農業這麼毒？以改造黃豆為例，將抗除草劑基因植入黃豆後，基改黃豆抵抗除草劑的能力提升，此後便可用飛機或大型農機毫無顧忌地噴灑除草劑，整個田區的雜草都會枯死，唯黃豆獨活。

然而同時，化學藥劑也汙染了水源、土壤，不但威脅動植物的生存，也造成當地居民腹瀉、嘔吐、基因畸形、頭痛、視力損失等症狀，甚至是死亡。紀錄片「殺戮農場」（Killing Fields：the battle to feed factory farms）就記錄了基改農業的悲哀。

（圖片來源：紀錄片「殺戮農場」）

「科爾多瓦省的報告與其他 18 個面臨同樣問題的地區相符，」羅薩里奧醫學科學院（Medical Sciences in Rosario）Damian Verzenassi 醫師表示，「15 年來，這裡得到癌症的人數不斷大幅度激增。」

里奧誇爾托國立大學（National University of Rio Cuarto）Fernando Manas說，「Marcos Juarez 地區的湖泊、土壤和雨水，都發現了草甘膦（除草劑成分之一）。」另一位來自大學網環境健康部（University Network for Environment and Health）的研究員 Avila Vazquez 呼籲中央政府趕緊實施相對應的環境保護政策，並且禁止農民用飛機噴灑農藥，任何農藥使用行為都要距離居民至少 1 公里。

基改爭議多 學者提出警告

基改作物除了危害種植區域鄰近居民的健康，對吃下肚子的消費者來說，究竟有沒有健康方面的損害，目前並無定論，但也有不少學者提出警告，認為長期食用後會導致身體荷爾蒙改變，進而新陳代謝途徑遭破壞，基因突變的機率上升等不利健康的後果。

（首圖來源：John S. Quarterman via flickr cc）