現代人為了健康追求少油少鹽的飲食，而外面的食物通常重鹹又油膩而且無法掌握食材新鮮度，所以大部分的人喜歡自己在家烹調食物，但「少油少鹽」的食物普遍都會被貼上健康卻沒什麼味道的標籤。