奧地利一項研究發現，一種稱為 HO-1 的蛋白質並不如人們所想的能夠抑制人體發炎，它反而會造成身體對胰島素產生抗性，最後導致第二型糖尿病。 維也納醫學大學肥胖研究員 Harald Esterbauer  繼續閱讀..