東芝公司（Toshiba Corporation）（TOKYO： 6502）今天宣佈，該公司已啟動其位於神奈川縣橫須賀的植物工廠——橫須賀東芝無塵室農場（Toshiba Clean Room Farm Yokosuka）——的蔬菜生產。首批作物的出貨訂於 10 月底。

東芝的封閉式植物工廠位於先前閒置的設施內，採用尖端科技來種植作物，並在幾乎無菌的環境 *1 下作業。東芝的目標為每年出產 300 萬袋（一袋相當於一棵萵苣）油麥菜、嫩葉蔬菜、菠菜、日本沙拉菜和藥草，年銷售額目標為 3 億日圓。

植物工廠在幾乎無菌的無塵室內，以近乎無菌的環境種植蔬菜。使細菌侵入及其帶來的傷害降至最低，能夠顯著增加蔬菜的新鮮程度，延長貯存期，這也是鮮切蔬菜和沙拉零售商關注的重點。東芝將向超市、便利店、熟食店和餐廳推銷。

該蔬菜工廠配備來自整個東芝集團的廣泛技術和專業知識，包括螢光照明是經過最佳化而適用於蔬菜生長的輸出波長；保持恒定溫度和濕度的空調系統；追蹤生長的遠端監控系統；以及用於包裝材料的無菌系統。該生產管理系統以用於半導體器件生產的系統為基礎。

為提振這項新業務的銷售額，東芝還考慮在 2014 會計年度內，在日本之外建立一個大型植物工廠，並向該植物工廠應用出售設備。

東芝正在全世界促進醫療保健業務，旨在為創建更加健康幸福的社會提供支援。東芝集團還推動「新概念創新」（“ New Concept Innovation ”），旨在透過結合該集團的廣泛技術，創造新價值。目標是提供獨特的產品和服務，並開發新的銷售通路，以進一步加強企業經營。