巴金森氏症、中風及失智症這三種疾病，被稱為老年人的三大疾病，對於健康的影響非常大。尤其是巴金森氏症，主要的症狀有手足會微微顫抖、感覺僵硬、動作變 得遲慢、站立不穩等現象。病患會自覺四肢僵硬且沈重，甚至  繼續閱讀..

年老之後，因自然生理狀況改變，如味覺和嗅覺變差、牙齒脫落等常會影響攝食；若再加上罹患慢性病（如中風或巴金森病）、接受治療、情緒不穩、運動量少、行動遲緩、腸胃蠕動差、或與社會隔離等，可能會導致食慾減退，  繼續閱讀..

類黃酮（flavonoids）或稱黃酮類化合物，是一群化學結構相似的物質，多存在於自然界中某些種類的蔬果、植物。大家常聽到的，包括茶飲中的兒茶素、葡萄中的原花青素、莓類水果中的花青素、豆類中的異黃酮都  繼續閱讀..