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在一片「遠離糖害」的聲浪中,如何平衡血糖已經成為最熱門的健康話題。三餐吃得對,無疑是遠離血糖震盪風險最根本的方法。 過去曾有研究發現,「高熱量早餐+低熱量晚餐」的飲食方式,可以顯著降低肥胖機率,新近的  繼續閱讀..

早餐真的是一天之中最重要的活力來源嗎?事實上,早餐的重要性與否在營養學界一直有分歧的看法,《紐約時報》健康專欄作家 Gretchen Reynolds 引述兩篇最新研究證明,早餐對我們健康的影響並沒有  繼續閱讀..

現代社會相當忙碌,許多人一早趕著上班、上學,根本沒時間吃早餐,好不容易吃了一口,也因為開會、上課,就把早餐擱在一旁,到了假日想說可以好好吃頓營養的早餐,不料週間辛苦了 5 天,週末假日生理時鐘自然變成  繼續閱讀..