標籤彙整:旨味

如果你吃完飯還是覺得餓,或許是因為味道不足,最新研究建議可以試看看「旨味」(umami),也就是一般人說的第五味,可以幫助你更有飽足感,也避免過度飽食。 「旨味」是一種很難形容的滋味,與鹹的味道較接近  繼續閱讀..