停經後的婦女，罹患乳癌的機率將提高，但羅格斯大學最新的研究指出，若能從飲食中多攝取蕃茄紅素，罹患乳癌的風險將降低。此項研究發表在《臨床內分泌代謝》期刊上。 蕃茄裡的蕃茄紅素（Lycopene）是很強的  繼續閱讀..