哪些蔬果容易殘留農藥？根據主管機關2013年度針對市售農產品殘留農藥監測計畫，發現豇豆、菜豆、豌豆、番茄、甜椒、菠菜、白菜及油菜等品項較容易殘留農藥，因此2014年起將列為重點抽驗項目，民眾在購買上述  繼續閱讀..

食品藥物管理署與各縣市衛生局執行市售食品真菌毒素含量，2013下半年共抽驗食品204件，有4件不符合規定，已依法完成回收、銷毀。 其中紅穀米是橘黴素超標，花生粉為黃麴毒素超標，不合格四項產品與商家為：  繼續閱讀..

科學家創造出一種類似塑膠的分子，在人體內可以像藥物一樣殺死真菌類的微生物，卻不會產生如一般藥物常見的副作用。真菌包括黴菌、酵母與常見的食材─菇類，是人體常見感染源之一。 沒有副作用 沒發現抗藥性 在顯  繼續閱讀..