台灣 75 歲以上長者有相當高的比例因肺炎或引發其他致命疾病過世,醫師表示一年死亡病例達到 400 人,疾病管制署宣佈從明 (10/1) 日起,在推出公費流感疫苗時,高齡長者也可同時免費接受肺炎疫苗接  繼續閱讀..

家中有嬰幼兒的人都知道,嬰兒用品必須定時清潔,以免孳生病菌,造成小孩感染生病,但最近美國的研究發現,即使是像托嬰中心一樣頻繁打掃的場所,仍可在家具及玩具表面發現殘留的肺炎及化膿性鏈球菌,這些菌種對嬰幼  繼續閱讀..

一般的鮮乳,其實並非是直乳牛的乳房擠出來就直接上市,而是需要經過巴斯德殺菌法,以 72~75°C的溫度把牛奶煮 15~30 秒,然後立刻冷卻到 4~5°C,這個辦法正是發現細菌的微生物  繼續閱讀..