優酪乳或優格不論就易消化或補充益生菌等觀點來看，都是許多醫師推薦的食品，不過市售產品並非都是外表看起來那樣健康。董氏基金會針對市售產品調查發現，商品標榜訴求或商標名稱看似健康，但其實「原味」並不是「無  繼續閱讀..

細菌能致命，卻也能救命，若能善用不同菌株的優點，將可增進人類的健康，緩解因發炎、過敏或肥胖所帶來的症狀。最新的研究發現，存在於優格中的益生菌（probiotics）能使血壓降低，常吃優格的人比起不常吃  繼續閱讀..