標籤彙整:多酚化合物

台灣於 1980 年代起引進有機農業,市面上也吹起一股「有機熱」,生鮮超市的農產品中,只要冠上「有機」兩字,似乎總是比較搶手,也比較昂貴。然而,以有機農法種植出來的蔬果穀物,真的含有比較高的營養素嗎?  繼續閱讀..